Pui cu smantana

Ingrediente
600 g pui, 50 g unt, 250 g smantana, 50 g faina, 3 g marar, sare

Cum se face
Bucatile de pui se sterg, se sareaza si se inabusa in unt. Se adauga putina apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se pune jumatate din smantana amestecata cu faina si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand este aproape gata, se adauga doua linguri se smantana peste pui.
Se serveste calda, cu marar tocat deasupra, insotita de salata verde sau de andive.
Se recomanda vinul rosu, demisec.

Pofta buna!