Ingrediente
1 kg dovlecei, 100 g unt, 50 g faina, 25 g sare, 200 g orez, 100 g smantana, 30 g marar, 1 g piper
Cum se face
Se curata dovleceii, se spala, se taie in forma de rondele si se oparesc cu apa sarata. Separat, se spala orezul si se caleste in 80 g unt bine incins, impreuna cu ceapa tocata marunt. Se aseaza intr-o cratita tapetata cu unt un strat de dovlecei, orez, marar, un praf de sare si piper, alt strat de dovlecei etc.
Se toarna deasupra faina desfacuta cu smantana si se da la cuptor 30 de minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu