Ciuperci cu usturoi

Ingrediente
200 g ciuperci, 6 catei usturoi, 3-4 linguri ulei, patrunjel verde tocat

Cum se face
Ciupercile bine spalate, taiate felii, se pun cu uleiul intr-o cratita pe foc mic, acoperite cu un capac. Se lasa la foc mic sa fiarba in zeama lor cu patrunjelul tocat; se mai poate adauga 1/2 pahar cu apa si se fierbe pana scade apa. Se prepara mujdeiul si la masa se servesc ciupercile cu mujdei si mamaliguta fierbinte.

Pofta buna!