Ingrediente
1 calcan, 2 linguri otet, sare, piper, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel verde
Cum se face
Se opareste calcanul, se scoate pielea si se taie bucati. Se fierb legumele in apa cu otet si, cand sunt fierte pe jumatate, se pune pestele si se fierbe la foc mic. Cand pestele este fiert se scoate pe o farfurie, se presara cu sare, piper, patrunjel tocat marunt, se stropeste cu zeama de lamaie si se serveste cu cartofi fierti.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu