Ingrediente
2 fire praz, 3 morcovi, 1/4 varza, 4 cartofi, 50 g unt, sare, patrunjel verde, 2 si jumatate l de apa
Cum se face
Se curata legumele; prazul se taie felioare subtiri, iar morcovii se dau pe razatoarea mare. Se taie foarte subtire varza si, impreuna cu prazul, morcovii, sare si unt, se pun intr-o oala, se acopera cu capac si se lasa pe foc mic sa se inmoaie bine, amestecand din cand in cand. Se adauga cartofii taiati marunt, se toarna apa si se fierbe in continuare. Cand sunt fierte legumele, se pot adauga doua linguri cu smantana. Se serveste cu patrunjel verde presarat.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu