Ingrediente
1/2 kg cartofi, 3 linguri faina, 150 g unt, branza de burduf
Cum se face
Se fierb cartofii in coaja, se curata, se dau prin masina de tocat, se amesteca cu faina, cu 50 g unt si se framanta bine. Se presara faina pe o suprafata plata (un blat mai mare, masa), se intinde o foaie, se taie patrate, se pune cate putina branza de burduf pe jumatate din patrat si se acopera cu cealalta jumatate, se stropesc bine cu unt topit si se pun la cuptor pentru 15 minute.
Se servesc fierbinti.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu