Ingrediente
1/2 kg carne de porc, 2 cepe, 2 linguri bulion de rosii, patrunjel verde, sare, piper, 1 lingura untura sau 2-3 linguri ulei
Cum se face
Se taie carnea bucatele, se rumeneste in untura sau ulei impreuna cu ceapa taiata solzisori subtiri, se lasa sa fiarba inabusite pana scade apa lasata de carne. Se adauga apa cat sa acopere carnea si se lasa sa fiarba. Dupa o jumatate de ora se pune sare, piper, sos de rosii si se da la cuptor.
Se serveste cu mamaliguta.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu