Ingrediente
300 g ciuperci, 3-4 oua, 2 pahare ulei, sare, 2 linguri de sare de lamaie, o lingura patrunjel verde tocat fin, 1 l apa
Cum se face
Se face maioneza dintr-un galbenus fiert si 3 crude, 2 pahare ulei, o lingura zeama de lamaie si sare.
Ciupercile se spala, se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura de zeama de lamaie, timp de 20 de minute. Se lasa sa se raceasca si se amesteca in maioneza.
Se aranjeaza in salatiera si se servesc presarate cu patrunjel verde tocat fin.
Pofta buna1
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu