Ingrediente
Carne macra, sare, ou, pesmet, faina alba, ulei
Cum se face
Se taie carnea felii subtiri, se bat cu ciocanelul de snitele, se sareaza, se dau prin faina, oua batute, pesmet si se rumenesc in ulei fierbinte, pe ambele parti, la foc mic.
Ca sa iasa snitelul frumos se prajeste in ulei mai mult si la foc mic.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu