Ingrediente
200 g carne afumata de vita sau 1 piept de pui afumat; 300 g cascaval sau svaiter; 1 mar; 5-6 nuci; maioneza (facuta din 2 galbenusuri, 1 lingurita de mustar iute, 150 ml ulei); sare, piper; busuioc verde sau uscat.
Cum se face
Se taie carnea marunt si marul cubulete. Se amesteca carnea cu marul, nucile si maioneza (in aceasta ordine), si la sfarsit se pune sare si piper dupa gust si busuiocul tocat. Razi cascavalul (sau svaiterul) pe razatoarea mare. Se aseaza salata pe foi de salata verde si se orneaza cu cascavalul, felii de gogosar.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu