Budinca de orez cu mere

Ingrediente
300 g orez, 100 g stafide, 60 g unt, 1 kg mere, 40 g pesmet, 40 g zahar

Cum se face
Se curata orezul, se spala si se fierbe in apa cu sare. Separat se curata merele si se rad pe razatoarea cu dinti mari. Se amesteca merele rase cu zahar si se lasa la rece 30 de minute. Se tapeteaza tava cu unt si pesmet si se pune un strat de orez, cateva stafide si un strat de mere, alt strat de orez, cateva stafide, mere etc. Deasupra se pun cateva cubulete de unt.
Se da la cuptor, la foc bland, 40 de minute.

Pofta buna!