Ingrediente
800 g carne de porc, 100 g untura, 100 g ceapa, 500 g rosii, 10 g sare, 2 g piper
Cum se face
Carnea se curata, se spala, se taie in bucati potrivite si se rumenesc in untura bine incinsa. Se pune ceapa taiata solzisori. Dupa ce se inmoaie ceapa se adauga rosiile curatate de pielita si taiate felii, praful de sare si de piper. Se lasa sa fiarba inabusit in cratita acoperita, fara sa se adauge apa.
Se poate servi cu patrunjel verde tocat.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu