Ingrediente
2 kg varza alba, 500 g sunca, 150 g unt, 300 g smantana, 100 g pesmet, 20 g sare
Cum se face
Se curata varza de foile ingalbenite, se spala, se desface in foi si se oparesc cu apa clocotita cu sare. Se tapeteaza o cratita cu unt, se pune un strat de foi mai gros, unul de sunca taiata fideluta, se stropeste cu smantana, alt strat de foi de varza, sunca, smantana, iar deasupra se presara pesmet. Se da la cuptor sa se coaca 50 de minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu