Ingrediente
500 g cartofi, 250 g fasole verde, 150 g ardei gras, 60 ml otet, 1 g piper, 200 g rosii, 200 g ceapa, 200 g macrou (in ulei), 30 g sare, 50 g masline
Cum se face
Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii. Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele. Se amesteca bine cu ceapa taiata solzisori, ardeiul gras taiat fideluta, macroul desfacut in bucatele si maslinele. Se toarna deasupra sosul format din uleiul de la macrou si otet, adaugandu-se sarea si piperul dupa gust. Se decoreaza cu felii de rosii.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu