Ingrediente
250 g carne de pasare, 1,2 kg cartofi, 120 g telina, 120 g mere, 250 g maioneza, 60 g mustar, 3 g piper, 60 ml coniac, 3 oua, 20 g patrunjel (frunze), 35 g sare
Cum se face
Cartofii spalati, fierti si curatati de coaja, se taie cubulete impreuna cu merele decojite, telina cruda si 150 g din carnea de pasare. Se adauga maioneza, sarea, piperul si coniacul. Se amesteca usor, se aranjeaza pe platou si se presara pe deasupra restul de carne tocata marunt si patrunjelul maruntit fin. Se decoreaza cu felii de oua fierte tari.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu