Ingrediente
6 oua, 1/2 kg de cartofi, 100 g margarina (se poate folosi si unt dar margarina este mai potrivita datorita gustului), 2-3 linguri de lapte, sare
Cum se face
Din cartofi fierti, fierbinti, margarina, lapte si sare se prepara un piure care se aseaza intr-un vas de jena, uns. Apoi se netezeste piureul, iar deasupra, cu dosul unei linguri inmuiat in margarina topita, se fac adancituri in care se sparge cate un ou, dupa care se stropesc cu margarina topita. Se introduce vasul la cuptor pana se incheaga albusul. La masa se servesc din vasul in care s-au pregatit.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu