Gris cu lapte

Ingrediente
1/2 l lapte, 30 g zahar, 30 g gris, zahar vanilat

Cum se face
Intr-o craticioara de 1 l se pune laptele impreuna cu zaharul. Cratita se aseaza pe foc mic si cand laptele clocoteste, se adauga grisul "in ploaie", amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa fiarba cca 10 minute.
Grisul este moale, dar daca se raceste putin, se va ingrosa. Cand se raceste se poate servi cu diferite siropuri, dulceturi, gemuri.

Pofta buna!