Ingrediente
1 kg de cartofi, 30 g patrunjel verde, 60 ml ulei, 20 g marar, 100 g smantana, 25 g sare, 1 g foi de dafin, 20 g faina, 200 g rosii, piper, 20 g usturoi
Cum se face
Se caleste ceapa tocata marunt in uleiul bine incins. Se adauga faina, care se stinge cu putina apa. In continuare se pun rosiile curatate de pielita si samburi, taiate felii, cartofii curatati de coaja, spalati si taiati cuburi, sare, foi de dafin, piper si verdeata tocata. Cand cartofii s-au inmuiat se adauga mujdeiul de usturoi si smantana. Se da la cuptor 10 minute. Se serveste rece sau fierbinte.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu