Mancare de fasole verde

Ingrediente
1 kg fasole verde, 300 g rosii, 100 g ceapa, 20 g patrunjel (frunze), 25 g sare, 60 ml ulei, 30 g faina, 20 g marar, 3 g boia

Cum se face
Se curata fasolea, se spala, se rupe in bucati potrivite si se fierbe in apa cu sare. Cand este pe jumatate patrunsa, se scoate. Separat, intr-o cratita se caleste in uleiul bine incins ceapa tocata marunt. Se pune faina si se stinge cu o ceasca de zeama. Se adauga fasolea si rosiile taiate in sferturi si curatate de pielita. Se pune sarea si boiaua de ardei.
Se presara cu verdeata tocata marunt si se da la cuptor 30 de minute.

Pofta buna!