Ingrediente
500 g cartofi, 5 oua, 100 g branza telemea, 150 g cascaval, 30 g pesmet, 150 g smantana, 5 g sare, 2 g piper, 50 g unt (margarina).
Cum se face
Se spala cartofii, se fierb si se curata de coaja. Apoi se trec prin masina de tocat, dupa care se amesteca bine cu galbenusurile puse pe rand, sarea, piperul, branza telemea rasa, albusurile batute spuma, untul si cascavalul ras. Se pune compozitia la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet, in cuptorul bine incins. Se serveste calda cu smantana deasupra.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu