Ingrediente
900 g fasole verde, 4 oua, 30 g patrunjel (frunze), 30 g telina (frunze), 20 g faina, 60 ml ulei, 200 g rosii, 30 g marar, 200 g smantana, 25 g sare
Cum se face
Se curata fasolea, se spala, se fierbe in apa cu sare, se scoate si se scurge. Intr-o cratita se aseaza un rand de fasole, se toarna uleiul, se pun felii de oua fierte tari, felii de rosii curatate de pielita si seminte, verdeata tocata marunt, apoi un alt rand de fasole, oua, rosii, verdeata. Deasupra se toarna smantana desfacuta cu faina, se da sare si se pune la cuptorul incins 20 de minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu