Ingrediente pentru 7 portii
700 g fasole alba cu bobul mare; 700 g carne de porc; 4 cepe; 1 morcov; 2 frunze de dafin; cateva boabe de piper; 2 ramurele de cimbru; 4 linguri de ulei; 1/2 legatura marar; sare, piper.
Cum se face
1. Alegi fasolea, o speli si o pui la inmuiat in timpul noptii. A doua zi schimbi apa si o pui la fiert, la foc iute pana la primul clocot, apoi la foc mic. Dupa 20 de minute schimbi apa si continui fierberea pentru alte 20 de minute.
