Ingrediente
500 g rosii, 250 g ardei gras, 100 g ceapa, 10 g marar, 50 g branza telemea uscata, 50 g ulei, 10 g sare, 7 g piper
Cum se face
Rosiile spalate si sterse se taie in bucati mici de cca 2-3 cm, ardeii se taie marunt, iar ceapa se taie pestisor. Totul se amesteca intr-un castron cu mararul tocat marunt, sarea, piperul si uleiul. Deasupra se rade un strat de telemea (sau de cascaval). Se serveste fie ca aperitiv, fie ca garnitura la fripturi sau la peste prajit.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu